Vereinsgaststätte

Viele Vereine unterhalten in ihrem Vereinsheim eine kleine oder größere Gaststätte. Die Einnahmen hieraus stellen einen nicht zu verachtenden Posten im Haushaltsplan  des Vereins dar.

Leider denken viele Betreiber, dass die Bestimmungen der "öffentlichen Gastronomie" für sie keine Gültigkeit haben. Doch das ist ein Irrtum. 

Es sind neben Bestimmungen und Auflagen auch Genehmigungsauflagen zu beachten. Zu nennen sind u. a. Anforderungen aus der Lebensmittelüberwachung, der Berufsgenossenschaft oder wichtige Aushanggesetze.